SALADES
recettes
Salade de carottes marocaine
Ingrédients : 10 carottes 3 gousses d’aïl 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre fraîche 2 cuillères à café rases de cumin moulu sel poivre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 olives noires preparation 1- Râper les carottes et les couper en rondelles. 2- Cuire les (...)
Salade de bakoula
2 bouquet de bakoula ½ demie verre d’huile d’olive 1 c à c cumin 1 c à c de piment doux 1 c à c de piment fort ( elharissa c est mieux ) sel 5 ail écrasée un petit bol de persil jus de citron 50 g d’olives rouge citron
pates au fromage
Ingrédients : 600g de pâtes créme de fromage persil haché sel poivre Préparation : metre les pâtes a cuire entre 10 à 12 minutes ; une fois prêtes, les refroidir avec de l’eau froide quelques minutes. ensuite on les met dans dans un grand bol et ajouter , le pot de fromage avec persil,saler et poivrer selon le gout. bon (...)
Salade de carottes à l’orange
Ingrédients : 1 kg de carottes rapées (2,2 lbs) 3 oranges 1 cuillère à soupe de cannelle sel, poivre sucre glace, cannelle Préparation : Pelez et râpez les carottes.Pressez le jus des oranges. Mélangez les carottes au jus d’’orange, ajoutez la cannelle, salez et poivrez légèrement.Laissez au moins 2 h au réfrigérateur en remuant de temps en (...)
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